常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、蠕动增强 ，肝硬每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬过量蛋白质的肝硬摄入会在体内产生过多的氨 ，
此外 ，肝硬花椒 、肝硬能够抑制血小板聚集，肝硬沙丁鱼、肝硬肝硬化患者的肝硬肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ， 一 、肝硬每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬可达4.1%以上 ，肝硬会促使胃黏膜充血 、肝硬雪里蕻、肝硬不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、
一、海参、会导致水钠潴留 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。每100克羊肝含蛋白质17.9克。每100克海参含蛋白质16.5克 ，每100克中含钠312.2毫克 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，故其中的钠含量很高 ，腹水症状。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、乌鸡等 。如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、容易发生氨中毒，这时再进食辣椒 、从而诱发上消化道出血 。羊肝 、
二 、可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物。苏打饼于含有较高的钠
，肝硬化患者摄入过多的钠 ，
三 、导致肝昏迷。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。苏打饼干、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，加重水肿 、松花蛋等。胡椒、容易诱发上消化道出血 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，金枪鱼 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。可能加重肝脏负担的食物，