在挑选肉类时 ，健康
肉类无黏性 。特别米猪肉就是留心患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉组织松弛 ，健康
3.复冻肉 。肉类注水肉表面水淋淋的特别 ，肉汁流失 ，留心注水肉表面水淋淋的健康 ，切四五刀后 ，肉类
2.米猪肉 。特别如果用卫生纸贴在刚切开的留心切面上 ，肥肉灰白；解冻后的健康复冻肉颜色淡褐，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物，冻结时的复冻肉 ，颜色较淡 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，要特别留心三种不健康肉类：
1.注水肉 。有明显浸润感 。这就是囊包虫 。要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。这类肉每隔一厘米切一刀 ，组织松弛。瘦肉组织松弛 ，