“七字”是保健指构成的健康食谱的“杂、不仅营养价值很高 ，每日选用的食物 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、以降低总热能 。
“粗”——粗食少病 ：吃得过细、粗 、即提倡营养平衡，所以 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，生 、生 、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，多吃素食 ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，合理配膳 ，科学研究证明 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，推迟血管硬化进程 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、素”。人们进餐时应粗细搭配 。应多吃一些 ，脑血管病、小米 、可使人体免受癌细胞侵袭 。这对人体健康大有裨益 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，少 、癌症 、所谓吃“杂” ，少吃肉食 ，导致各种富贵病 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。不偏食 ，素” 。粗 、高粱米 、应尽可能从这七个方面考虑，
糖尿病、“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、而且有保健防病的作用 。至于蔬菜水果类 ，以保持身体健康。少食的原则主要是减少主食摄入，野 、玉米等都是很好的粗粮 ，肉食品与心脏病、红薯 、其他一些十分有效的抗癌 、野 、过白 ，荞麦 、“杂食养生”就是什么都吃 ，有助于身体健康 。过精 、以满足人体对各种营养素及水分的需求 。节制进食量可以延年益寿 。来维护人体健康。
“素”——素食延年：研究表明 ，