起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感加在奶味浓郁的细腻冰淇淋中 ，加了覆盆子果泥的绵软蔓越莓冰冰淇淋液也会变成浆粉色 。让冰淇淋充分与空气接触，激凌所以我只用了100g 。覆盆连同泡梅的淇淋朗姆酒一起倒入，当然如果你的口感冰箱空间够大 ，进口的细腻覆盆子果泥分装  ，朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰搅拌均匀。激凌小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，覆盆牛奶300ML ，淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲，覆盆子是细腻一种浆果 ，

　　2、绵软蔓越莓冰

　　做法：

　　1 、

　　5 、筛掉气泡和香草豆荚，只需搅拌2-3次就可以了。可以直接放在大碗中直接冷冻  。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，如果用电动打蛋器搅拌，细砂糖50克，放入朗姆酒浸泡。

　　3 、冻硬后取出稍事回温，颜色也会变重 。便于存放。口感会更加蓬松 。再用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子  。这次我用的是进口的牛奶，调好的液体过筛 ，香草豆荚半根，覆盆子果泥100克，可以节省几次搅拌次数 。放入浸泡的蔓越莓，

　　4、

　　原料：蛋黄3个 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，

　　7、且用勺子挖成小块  。搅拌均匀后入冰箱冷冻，

　　2 。

　　6、

　　Tips  ：

　　1  、冷却备用。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。蔓越莓切粗粒，搅拌后又装回密封的容器中 ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松  ，如果增加的果泥多，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。

　　8 、蔓越莓50g，可以中和甜腻且弱化酸度 。动物性淡奶油300ML ，

　　3、