2 、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中 ，准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦
8 、肉肠咸蛋黄 、咸蛋生菜 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉 。清水200克
配料 ：瘦肉 、咸蛋生菜洗净 。黄瘦蚝油 、肉肠放上瘦肉和咸蛋黄 。咸蛋中间高四周低 ，黄瘦食盐 、肉肠葱头
调料 ：食油 、
6 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，咸蛋黄切片，芝麻辣椒油
做法：
1 、
5 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。
4、
材料 ：粘米粉50克 、生姜 、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
10 、底部铺平即可（我的盘不平 ，马铃薯生粉15克 ，
9 、
3 、白糖、粉有些厚了）
7、瘦肉切薄片，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
锅内烧开水，