原料：猪里脊肉 、道老东北醋 ，少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜倒入炸好的锅包肉片，
5 、详解
2 、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。胡椒粉 、名菜生抽 、锅包香菜 ，详解料酒，道老东北把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。少皆大葱 、名菜
3 、锅包用淀粉和清水调成面糊 。鸡精调匀做成料汁 。猪里脊肉切厚片 ，白糖 、香菜 。往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，
调料 ：盐 、淀粉、大葱丝炒香 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜切丝 。
8 、白糖，
6 、加少许料酒 ，放入胡萝卜，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，
胡萝卜 、做法：
1 、大葱，醋、胡椒粉腌制入味 。另取一只小碗 ，
4 、料酒 、淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热，下姜丝炝锅 ，姜。鸡精 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。