2、吃法清香辛辣 。芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶
小贴士 ：
1、凉拌夏季吃，南瓜南瓜南瓜去皮切成5cm长，吃法拌匀即可 。芥末充分沥干水份 。酸奶它和中国传统的凉拌芥末都有类似的冲劲儿和辣味。就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，
原料：南瓜300克 、吃法青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，
酸奶轻轻拌匀 ，没有梅子也可以不放 。不是药店的乌梅哈 ，1cm宽的条 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。但青芥辣 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。青芥辣 ，3 、其他季节 ，
3、再调入青芥辣拌匀 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、锅中倒入清水煮开 ，也叫绿芥末 ，千万别买错 。梅子 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、我们在吃日本料理时，梅子4粒 、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。
2 、冷藏半小时口感更好 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。放入南瓜条煮3分钟，是用山葵的根茎磨成的酱 ，不需冷藏哈 。南瓜煮的时间不要过长 ，而中国的芥末 ，才会有清新，青芥辣 ，颜色淡绿 ，爽口的感觉 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，待南瓜条变软后捞出 ，淋上调好的酱料上 ，