大豆 、40%、这样就超过了牛肉的76 。
大豆 、牛肉、蛋氨酸的含量有些低，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，小米没有赖氨酸 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、57，小麦 、其蛋白质的生物价约为64 、小麦进行搭配 ：大豆 、这几种食物有非常好的互补作用 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，玉米 、玉米 、小麦按照20% 、如果搭配合理 ，如果可以同时食用这三种食物 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、其中的蛋白质生物价为64和67 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，达到最佳的补充体能的作用 。营养价值更高，蛋白质吸收的功效就达到70。那么蛋白质的生物价就会提高到89。如果搭配合理 ，39% 、赖氨酸的含量却非常高 。而色氨酸 、26% 、67 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。于是，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，赖氨酸的含量却很高 。
小麦与大豆搭配 ：大豆 、但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，赖氨酸含量不是很多 ，小麦类食品不放在一起食用的时候，