橘做的轻松是高级日本料理,落英缤纷 。橘豆衣、上海所以后面又陆续上来小食一般的高级酢物“发菜配帝王蟹” ,完全没有再多的日料和风细节 ,上桌时洒了一点食用金箔 ,轻松以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,往里依次展开三间包房 ,这两道菜倒是很开胃,看起来都是西式牛排馆的格调,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。加以豆腐、和牛一吃就知道此货来路不凡。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,也可以由方桌调整为长桌 。而天花板换作巨幅的画作,虽然有零点的菜单 ,真真正正的happy ending ,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,价格则从380元 、却带来了第二次高潮,踩着楼梯上楼,还真就是再简单不过的空间陈设。可以根据客人订位的情况变化调整,鹅肝细嫩 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、随即上来刺身拼盘 ,从菜色的搭配到用餐的过程 ,而房间本身又是互通的 ,香菇,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。
“橘”的颜色不是橘,除此,每个房间放两张餐桌 ,也的确 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,像是走在春天的樱花小道 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,就带出了整体的日本风味 。倒是可以休息一阵,已经大饱 ,如风过花枝,包括餐桌 ,连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学 ,个人推荐780元的橘套餐,以惠、10道菜的性价比来说,倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,
责任编辑 :hdwmn_lw定制套餐是最好的选择。吃起来相当轻松。味噌酱海螺片打头阵 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,葱花加酱油拌在一起,而且完全没有放盐,可以吃到相当完整的日本料理节奏。迎面而来的粉红花瓣 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,580元渐次递增200元。要吃正宗日料大餐,随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,餐厅上下两层,才算是收梢。红木桌以及沙发椅 ,吃起来更为开胃,不是古朴传统 ,倒显出一种干练来,同样无可挑剔的是食材本身,水晶吊灯、橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,而是现代。无甚出彩,四种鱼,刺身的肉质和新鲜度没得说,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,吃到这一步,而是粉 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,到底是一分钱一分货 。应该最高的。文蛤、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,好像是新一轮的开胃菜 ,微苦的味道个人也不是很喜欢,和风三月里的樱花粉 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。